Se você é apaixonado por pão artesanal, com gostinho de casa, chegue mais e sinta-se à vontade!

Somos a Barbarella Bakery, uma padaria cosmopolita, de qualidade excepcional e sabor inigualável.

O nosso prazer é atender as demandas de clientes como você, apreciadores de sabores magníficos.

Viva essa experiência cósmica!

Fermentação natural

Nossos pães são produzidos com um processo de Fermentação Natural Lento – Levain, por meio de uma base fermentescível, que foi desenvolvida a partir de um dos frutos mais emblemáticos para a humanidade: a maçã.

NOSSO CARDÁPIO

Nossos pães são as maiores estrelas do nosso cardápio.
Além de levar para casa, você também pode saborear nossos pães em Sanduíches, Saladas, Sopas e em Doces.

O Levain da Barbarella também está presente em massas de fermentação natural, feitas para levar ou comer aqui.
Contamos também com um cardápio de bolos e doces.
Toque no Foguete para acessar o cardápio de nossa loja:

Barbarella Hits

Sem tempo para vir até a nossa loja física? Chama o Foguete!

Com nosso Delivery, levamos nossos produtos até onde você estiver. Também temos opções de cardápio por encomenda, para festas e eventos.

Para acessar nosso meu de Delivery, toque na cidade que você está:

Vendas Atacado

E se você pudesse oferecer os melhores pães da cidade para seus clientes, no seu estabelecimento?
Você pode!
Para entender como você pode revender nossos produtos, toque no link saiba mais e entre em contato com a nossa equipe comercial.

A Origem

Formada em Engenharia de Alimentos pela UNISINOS,
Ana Zita Klein transformou sua pesquisa acadêmica em negócio
em 2002. Seu estudo sobre as técnicas de fermentação natural lhe
renderam o Prêmio Engenheiro do Ano 2002, feito inédito,
até então, a uma mulher.